由富平县红星乳品厂生产,1987年获农牧渔业部优质产品的称号。色泽纯正,颗粒均匀适中,冲调性好,乳香浓郁,甜度适中,含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖及多种维生素,是老幼皆宜的滋补佳品。
陕西红星乳业有限公司是国内知名羊乳制品企业,地处中国奶山羊之乡—富平县,是一家集奶山羊养殖、饲料加工、乳制品研发、生产加工和销售为一体的全产业链企业。前身为创建于1978年的富平县淡村红星乳品厂, 1997年改制组建陕西红星乳业有限公司。为中国乳制品工业协会理事单位,特种乳业委员会会长单位,陕西省乳品工业协会副会长单位,陕西省羊乳地方标准起草单位,陕西省“农业产业化重点龙头企业”,国家公益性行业科研专项“奶山羊良种繁育及产业化技术体系建设”项目参与企业,省级农业产业标准化示范项目(奶山羊标准化养殖)实施单位,公司的“美羚” 、“金猴”商标均为陕西省著名商标。企业先后通过了ISO9001质量管理体系认证、HACCP体系认证和GMP认证及出口食品卫生注册,是专业的基地型羊乳制品生产企业、出口企业。为了调整产品结构,提升加工水平,公司于2010年实施异地改扩建项目,建设具有欧盟标准的世界一流水平的奶山羊产品加工园。建成后日处理鲜奶能力为600吨,可年产液态羊乳30000吨,各种羊乳粉20000吨、羊奶酪2000吨。
公司发展过程中,得到了国家农业综合开发世界银行项目的支持,实施了以机械挤奶为主要内容的奶山羊服务站建设项目,形成了全球最大的奶山羊机械化挤奶群;也得到了西北农林科技大学、第四军医大学、陕西科技大学、陕西师范大学食品学院、华南农业大学、美国兰斯顿大学(Langston University)、陕西省轻工设计院等科研机构的支持,攻克和解决了羊奶生产加工中的许多关键问题,研制开发的羊乳奶酪产品荣获西部乳业创新奖。
公司产品行销全国200多个城市并出口台湾、日本、泰国等东南亚地区和欧盟各国。得到了市场的广泛认可,“美羚”牌纯羊奶粉被西部乳业网评为最受西部消费者喜爱的乳制品, “美羚”羊奶已成为富平奶山羊的一张名片。